Grillades du Valais Un plat savoureux et convivial inspiré des traditions culinaires du Valais, mettant à l’honneur des viandes marinées, des légumes frais et des saveurs typiquement suisses. Personnes Prépa. Cuisson 4 15 min (+ 2h de marinade) 20 min Diffic. Plat Calories Facile Plat principal 400 kcal 🛒 Ingrédients : 🍖 Pour les grillades […]

Fricassée de pommes de terre et Gruyère Un plat rustique et gourmand qui met à l’honneur le Gruyère suisse, parfait pour un repas réconfortant ou une soirée conviviale. Personnes Prépa. Cuisson 4 15 min 25 min Diffic. Plat Calories Facile Plat principal 450 kcal 🛒 Ingrédients : 1 kg de pommes de terre (type ferme, […]

Fondue fribourgeoise La fondue fribourgeoise est une spécialité du canton de Fribourg, exclusivement préparée avec du Vacherin Fribourgeois. Elle se distingue par sa texture onctueuse et sa cuisson à basse température. Une expérience savoureuse à partager ! Personnes Prépa. Cuisson 4 10 min 20 min Diffic. Plat Calories Facile Plat principal 600 kcal 🛒 Ingrédients […]

Fischknusperli Les Fischknusperli sont des bouchées de poisson frites, souvent préparées avec des filets de perche ou d’autres poissons de lac. Elles sont croustillantes à l’extérieur et tendres à l’intérieur, parfaites en apéritif ou en plat principal. Personnes Prépa. Cuisson 4 15 min 10 min Diffic. Plat Calories Facile Apéritif / Plat principal 350 kcal […]

Croûte au fromage La Croûte au fromage est un plat suisse emblématique, parfait pour un repas réconfortant ou une collation rapide. Avec du pain, du fromage fondu et quelques ingrédients simples, c’est une recette irrésistible. Personnes Prépa. Cuisson 4 10 min 15 min Diffic. Plat Calories Facile Plat principal 450 kcal 🛒 Ingrédients : 4 […]

Chaudrée suisse aux légumes La Chaudrée suisse aux légumes est une soupe onctueuse et réconfortante, parfaite pour les froides soirées d’hiver. Elle met en valeur des légumes locaux et des produits laitiers suisses pour un plat complet et équilibré. Personnes Prépa. Cuisson 4 20 min 40 min Diffic. Plat Calories Facile Entrée / Plat principal […]

Boudin de Valais La Appenzeller Käsefondue est une variante savoureuse et crémeuse de la fondue suisse traditionnelle. Elle utilise le fromage Appenzeller, un fromage suisse à pâte dure au goût parfumé et légèrement piquant. Cette fondue est parfaite pour une soirée conviviale avec des amis ou en famille. Personnes Prépa. Cuisson 4 à 6 15 […]

Appenzeller Käsefondue La Suppe mit Eiern und Käse est une soupe traditionnelle suisse à base de bouillon, d’œufs et de fromage fondant. Simple, savoureuse et nourrissante, elle est parfaite pour un repas rapide ou un dîner léger pendant les mois froids. Personnes Prépa. Cuisson 4 à 6 15 min 20 min Diffic. Plat Calories Facile […]

Suppe mit Eiern und Käse La Suppe an Engadiner Art est une soupe traditionnelle de la région de l’Engadine, située dans le canton des Grisons. Ce plat copieux et réconfortant est composé de légumes frais, de pâtes maison et de viande, idéal pour réchauffer les corps après une journée d’hiver dans les montagnes. Personnes Prépa. […]

Suppe an Engadiner Art La Suppe an Engadiner Art est une soupe traditionnelle de la région de l’Engadine, située dans le canton des Grisons. Ce plat copieux et réconfortant est composé de légumes frais, de pâtes maison et de viande, idéal pour réchauffer les corps après une journée d’hiver dans les montagnes. Personnes Prépa. Cuisson […]

Pizokel Les Pizokel sont une spécialité des Grisons, un canton suisse de montagne. Ce sont de petites pâtes, similaires à des gnocchis, qui sont souvent servies avec un mélange de fromage fondu, de légumes ou de viande. Un plat réconfortant et savoureux, parfait pour les repas d’hiver. Personnes Prépa. Cuisson 4 à 6 30 min […]

Capuns Le Papet Vaudois est un plat traditionnel de la région de Vaud, en Suisse. Composé de poireaux, de pommes de terre et de saucisses, il incarne la cuisine rustique et savoureuse du canton. Ce plat est simple à préparer et parfait pour un repas réconfortant pendant l’hiver. Personnes Prépa. Cuisson 4 à 6 20 […]

Papet vaudois Le Papet Vaudois est un plat traditionnel de la région de Vaud, en Suisse. Composé de poireaux, de pommes de terre et de saucisses, il incarne la cuisine rustique et savoureuse du canton. Ce plat est simple à préparer et parfait pour un repas réconfortant pendant l’hiver. Personnes Prépa. Cuisson 4 à 6 […]

Le vin chaud suisse Le vin chaud suisse, ou « Glühwein », est une boisson traditionnelle réconfortante, parfumée aux épices et au citron, parfaite pour se réchauffer après une journée en montagne ou lors des marchés de Noël. Idéale pour partager un moment convivial pendant les fêtes ! Personnes Prépa. Cuisson 4 à 6 10 min 20 […]

Thé de montagne Le thé de montagne est une boisson réconfortante, parfumée aux herbes des Alpes suisses, parfaite pour réchauffer les corps après une longue journée de randonnée ou simplement pour profiter des saveurs naturelles des montagnes. Personnes Prépa. Cuisson 2 5 min 10 min Diffic. Plat Calories Facile Boisson 20 kcal 🛒 Ingrédients : […]

Sushis suisses Les sushis suisses offrent une fusion entre la tradition japonaise et des ingrédients locaux suisses. Parfaits pour une expérience culinaire unique, ils marient fraîcheur et goût avec des produits typiques de la Suisse. Personnes Prépa. Cuisson 4 30 min 0 min (pas de cuisson) Diffic. Plat Calories Facile Entrée ou Apéritif 150 kcal […]

Risotto à la ticinese Un risotto crémeux et savoureux, préparé avec des ingrédients typiques du Tessin, comme le vin blanc local et le fromage alpin. Idéal pour un repas convivial ou une occasion spéciale. Personnes Prépa. Cuisson 4 10 min 25 min Diffic. Plat Calories Moyenne Plat principal 400 kcal par portion 🛒 Ingrédients : […]

Polenta à la tessinoise Un plat rustique et réconfortant, typique du canton du Tessin, alliant polenta crémeuse et fromage fondant. Parfait pour accompagner une viande en sauce ou être dégusté seul en plat principal. Personnes Prépa. Cuisson 4 10 min 30-40 min Diffic. Plat Calories Facile Accompagnement 350 kcal par portion 🛒 Ingrédients : 🌽 […]

Foie gras Un plat raffiné et festif, mettant en valeur le foie gras dans une association parfaite avec des saveurs subtiles et élégantes. Parfait pour impressionner vos invités lors d’un repas de fête. Personnes Prépa. Cuisson 4 30 min 40 min Diffic. Plat Calories Moyenne Plat principal 750 kcal par portion 🛒 Ingrédients : 🥩 […]

Pizza suisse La Pizza suisse est une délicieuse fusion de la cuisine italienne et des saveurs locales suisses. Avec des fromages riches, de la charcuterie locale et des touches montagnardes, elle saura ravir tous les gourmands. Personnes Prépa. Cuisson 4 20 min 15-20 min Diffic. Plat Calories Facile Plat principal 600 kcal par portion 🛒 […]

Pâtes aux légumes suisses Les Pâtes aux légumes suisses avec sauce au fromage sont un plat réconfortant et gourmand, mettant en valeur les légumes locaux et les délicieux fromages suisses. Facile à préparer, ce plat est idéal pour un dîner savoureux. Personnes Prépa. Cuisson 4 20 min 25 min Diffic. Plat Calories Facile Plat principal […]