Saucisse à rôtir de Fribourg La saucisse à rôtir de Fribourg est une délicieuse spécialité locale, composée principalement de viande de porc, de veau et d’épices, parfaite pour un repas convivial en famille ou entre amis. Personnes Prépa. Cuisson 4 à 6 10 min 15-20 min Diffic. Plat Calories Facile Plat principal 350 kcal 🛒 […]

Raclette du Valais Un plat emblématique du Valais, riche et savoureux, où le fromage raclette est fondant et servi avec des pommes de terre, des cornichons et de la charcuterie. Personnes Prépa. Cuisson 4 à 6 15 min 15 min Diffic. Plat Calories Facile Plat principal 600 kcal 🛒 Ingrédients : 800 g de fromage […]

Poisson du Rhin Un plat simple et savoureux mettant en valeur le poisson frais du Rhin, souvent une truite ou un brochet, préparé de manière à en préserver toute la délicatesse et la saveur naturelle. Personnes Prépa. Cuisson 2 à 4 10 min 20 min Diffic. Plat Calories Facile Plat principal 200 kcal 🛒 Ingrédients […]

Poêlée de légumes d’hiver Une poêlée de légumes d’hiver est un plat réconfortant et coloré, parfait pour accompagner vos repas pendant la saison froide. Ce mélange de légumes de saison met en avant des saveurs riches et naturelles. Personnes Prépa. Cuisson 4 15 min 20 min Diffic. Plat Calories Facile Accompagnement 150 kcal 🛒 Ingrédients […]

Pains suisses au fromage Les pains suisses au fromage sont un délice classique de la gastronomie suisse, avec une pâte moelleuse et un cœur fondant de fromage. Parfait pour un petit déjeuner, un goûter ou un snack ! Personnes Prépa. Cuisson 6 20 min 25 min Diffic. Plat Calories Facile Snack 300 kcal 🛒 Ingrédients […]

Moussaka suisse Une variante suisse de la moussaka traditionnelle, combinant des saveurs méditerranéennes avec des produits locaux comme le Gruyère et la viande de veau. Un plat chaleureux et savoureux ! Personnes Prépa. Cuisson 6 30 min 1 h Diffic. Plat Calories Moyenne Plat principal 450 kcal 🛒 Ingrédients : 🥩 Pour la garniture : […]

Meringue de Bulle Les meringues de Bulle, délicatement croquantes et légères, sont un classique suisse à savourer avec de la double crème de Gruyère pour un plaisir intense. Personnes Prépa. Cuisson 4 à 6 15 min 2 h Diffic. Plat Calories Facile Dessert 250 kcal 🛒 Ingrédients : 🍳 Pour les meringues : 4 blancs […]

Grillades du Valais Un plat savoureux et convivial inspiré des traditions culinaires du Valais, mettant à l’honneur des viandes marinées, des légumes frais et des saveurs typiquement suisses. Personnes Prépa. Cuisson 4 15 min (+ 2h de marinade) 20 min Diffic. Plat Calories Facile Plat principal 400 kcal 🛒 Ingrédients : 🍖 Pour les grillades […]

Fricassée de pommes de terre et Gruyère Un plat rustique et gourmand qui met à l’honneur le Gruyère suisse, parfait pour un repas réconfortant ou une soirée conviviale. Personnes Prépa. Cuisson 4 15 min 25 min Diffic. Plat Calories Facile Plat principal 450 kcal 🛒 Ingrédients : 1 kg de pommes de terre (type ferme, […]

Fondue fribourgeoise La fondue fribourgeoise est une spécialité du canton de Fribourg, exclusivement préparée avec du Vacherin Fribourgeois. Elle se distingue par sa texture onctueuse et sa cuisson à basse température. Une expérience savoureuse à partager ! Personnes Prépa. Cuisson 4 10 min 20 min Diffic. Plat Calories Facile Plat principal 600 kcal 🛒 Ingrédients […]

Fischknusperli Les Fischknusperli sont des bouchées de poisson frites, souvent préparées avec des filets de perche ou d’autres poissons de lac. Elles sont croustillantes à l’extérieur et tendres à l’intérieur, parfaites en apéritif ou en plat principal. Personnes Prépa. Cuisson 4 15 min 10 min Diffic. Plat Calories Facile Apéritif / Plat principal 350 kcal […]

Croûte au fromage La Croûte au fromage est un plat suisse emblématique, parfait pour un repas réconfortant ou une collation rapide. Avec du pain, du fromage fondu et quelques ingrédients simples, c’est une recette irrésistible. Personnes Prépa. Cuisson 4 10 min 15 min Diffic. Plat Calories Facile Plat principal 450 kcal 🛒 Ingrédients : 4 […]

Chaudrée suisse aux légumes La Chaudrée suisse aux légumes est une soupe onctueuse et réconfortante, parfaite pour les froides soirées d’hiver. Elle met en valeur des légumes locaux et des produits laitiers suisses pour un plat complet et équilibré. Personnes Prépa. Cuisson 4 20 min 40 min Diffic. Plat Calories Facile Entrée / Plat principal […]

Boudin de Valais La Appenzeller Käsefondue est une variante savoureuse et crémeuse de la fondue suisse traditionnelle. Elle utilise le fromage Appenzeller, un fromage suisse à pâte dure au goût parfumé et légèrement piquant. Cette fondue est parfaite pour une soirée conviviale avec des amis ou en famille. Personnes Prépa. Cuisson 4 à 6 15 […]

Appenzeller Käsefondue La Suppe mit Eiern und Käse est une soupe traditionnelle suisse à base de bouillon, d’œufs et de fromage fondant. Simple, savoureuse et nourrissante, elle est parfaite pour un repas rapide ou un dîner léger pendant les mois froids. Personnes Prépa. Cuisson 4 à 6 15 min 20 min Diffic. Plat Calories Facile […]

Suppe mit Eiern und Käse La Suppe an Engadiner Art est une soupe traditionnelle de la région de l’Engadine, située dans le canton des Grisons. Ce plat copieux et réconfortant est composé de légumes frais, de pâtes maison et de viande, idéal pour réchauffer les corps après une journée d’hiver dans les montagnes. Personnes Prépa. […]

Suppe an Engadiner Art La Suppe an Engadiner Art est une soupe traditionnelle de la région de l’Engadine, située dans le canton des Grisons. Ce plat copieux et réconfortant est composé de légumes frais, de pâtes maison et de viande, idéal pour réchauffer les corps après une journée d’hiver dans les montagnes. Personnes Prépa. Cuisson […]

Pizokel Les Pizokel sont une spécialité des Grisons, un canton suisse de montagne. Ce sont de petites pâtes, similaires à des gnocchis, qui sont souvent servies avec un mélange de fromage fondu, de légumes ou de viande. Un plat réconfortant et savoureux, parfait pour les repas d’hiver. Personnes Prépa. Cuisson 4 à 6 30 min […]

Capuns Le Papet Vaudois est un plat traditionnel de la région de Vaud, en Suisse. Composé de poireaux, de pommes de terre et de saucisses, il incarne la cuisine rustique et savoureuse du canton. Ce plat est simple à préparer et parfait pour un repas réconfortant pendant l’hiver. Personnes Prépa. Cuisson 4 à 6 20 […]

Papet vaudois Le Papet Vaudois est un plat traditionnel de la région de Vaud, en Suisse. Composé de poireaux, de pommes de terre et de saucisses, il incarne la cuisine rustique et savoureuse du canton. Ce plat est simple à préparer et parfait pour un repas réconfortant pendant l’hiver. Personnes Prépa. Cuisson 4 à 6 […]

Le vin chaud suisse Le vin chaud suisse, ou « Glühwein », est une boisson traditionnelle réconfortante, parfumée aux épices et au citron, parfaite pour se réchauffer après une journée en montagne ou lors des marchés de Noël. Idéale pour partager un moment convivial pendant les fêtes ! Personnes Prépa. Cuisson 4 à 6 10 min 20 […]