Joue de Bœuf Braisée au Vin Rouge La joue de bœuf braisée au vin rouge est un plat riche et savoureux, où la viande devient tendre et s’imprègne des arômes du vin et des herbes. Un incontournable pour les amateurs de cuisine mijotée. Personnes Préparation Cuisson 6 20 min 3 h Difficulté Plat Calories Moyenne […]

Joue de Bœuf Braisée au Vin Rouge La joue de bœuf braisée au vin rouge est un plat riche et savoureux, où la viande devient tendre et s’imprègne des arômes du vin et des herbes. Un incontournable pour les amateurs de cuisine mijotée. Personnes Préparation Cuisson 6 20 min 3 h Difficulté Plat Calories Moyenne […]

Jarret de Porc Caramélisé Le jarret de porc caramélisé est un classique gourmand qui allie le fondant de la viande lentement cuite et les saveurs sucrées-salées d’une sauce caramélisée. Ce plat convivial est parfait pour un repas réconfortant. Personnes Préparation Cuisson 4 15 min 2 h 30 min Difficulté Plat Calories Moyenne Plat principal 500 […]

Jambon Glacé au Miel Le jambon glacé au miel est une pièce maîtresse de nombreux repas festifs. La combinaison de la douceur du miel et des épices donne au jambon une saveur irrésistible et une belle caramélisation. Personnes Préparation Cuisson 8 à 10 15 min 2 h Difficulté Plat Calories Moyenne Plat principal 450 kcal […]

Irish Coffee Revisité L’Irish Coffee revisité est une version moderne du célèbre cocktail irlandais, qui associe l’amertume du café à la douceur de la crème fouettée et d’une touche d’alcool. Cette version raffinée est parfaite pour une soirée conviviale ou un après-midi d’hiver. Personnes Préparation Cuisson 2 10 min 0 min Difficulté Plat Calories Facile […]

Indiennes de Noël (Poulet aux épices) Les **Indiennes de Noël** sont un plat exotique et parfumé, où le poulet se marie délicieusement avec des épices chaudes et aromatiques. Ce plat plein de saveurs est parfait pour ajouter une touche d’exotisme à vos repas de fêtes. Personnes Préparation Cuisson 4 20 min 40 min Difficulté Plat […]

Île flottante aux pralines roses L’**île flottante aux pralines roses** est un dessert élégant et sucré qui marie la légèreté de la meringue et la douceur de la crème anglaise, tout en apportant une touche de croquant et de couleur grâce aux pralines roses. Un véritable délice pour les amateurs de sucré ! Personnes Préparation […]

Huîtres Gratinées au Champagne Les huîtres gratinées au champagne sont un plat raffiné et savoureux, parfait pour les grandes occasions. La délicatesse des huîtres se marie merveilleusement bien avec la richesse du champagne, créant ainsi une expérience culinaire unique. Personnes Préparation Cuisson 4 20 min 10-15 min Difficulté Plat Calories Modérée Entrée 200 kcal / […]

Hachis Parmentier de Canard Confit Le hachis parmentier de canard confit est une version gourmande du classique hachis parmentier, où le canard confit remplace le bœuf, apportant une richesse et une profondeur de saveurs exceptionnelles. Ce plat est parfait pour un repas réconfortant. Personnes Préparation Cuisson 4 30 min 30 min Difficulté Plat Calories Facile […]

Gratin Dauphinois au Comté Le gratin dauphinois au Comté est une variante savoureuse du classique gratin dauphinois, où le fromage Comté, avec son goût fruité et sa texture fondante, ajoute une touche gourmande à ce plat traditionnel. Parfait pour accompagner des viandes ou pour un repas végétarien. Personnes Préparation Cuisson 6 20 min 1h Difficulté […]

Gibier à la Sauce Grand Veneur Le **gibier à la sauce grand veneur** est un plat traditionnel français, riche en saveurs, souvent préparé avec du cerf ou du sanglier. Cette sauce, faite de vin rouge, de bouillon et d’épices, sublime la viande de gibier et en fait un plat parfait pour les grandes occasions. Personnes […]

Gâteau aux Fruits Confits Le **gâteau aux fruits confits** est une délicieuse pâtisserie, idéale pour les fêtes et les occasions spéciales. Avec ses fruits confits et sa texture moelleuse, il ravira les amateurs de saveurs sucrées et fruitées. Parfait pour accompagner un café ou un thé. Personnes Préparation Cuisson 8 20 min 45 min Difficulté […]

Galantine de Volaille La **galantine de volaille** est un plat traditionnel français qui consiste en une volaille désossée, farcie de diverses garnitures, puis roulée et cuite. Elle est généralement servie froide, tranchée en rondelles, et est parfaite pour les repas de fête ou les grandes occasions. Personnes Préparation Cuisson 6 à 8 30 min 1 […]

Fondue Savoyarde ou Bourguignonne La fondue savoyarde est un plat traditionnel savoureux et réconfortant, parfait pour les repas conviviaux. La fondue bourguignonne, quant à elle, permet de cuire des morceaux de viande dans de l’huile chaude, une manière différente et tout aussi délicieuse de savourer un repas en groupe. Personnes Préparation Cuisson 4 à 6 […]

Filet de Bœuf en Croûte Le Filet de bœuf en croûte est un plat élégant et délicieux, parfait pour les grandes occasions. Avec sa croûte dorée et sa viande tendre, il ravira vos invités. Personnes Préparation Cuisson 6 à 8 30 min 40 min Difficulté Plat Calories Moyenne Plat principal 450 kcal / portion 🛒 […]

Feuilletés au Fromage Les Feuilletés au fromage sont des bouchées croustillantes et savoureuses, parfaites pour l’apéritif ou en en-cas. Leur pâte feuilletée légère et leur garniture fondante au fromage raviront vos invités. Personnes Préparation Cuisson 4 à 6 10 min 15 min Difficulté Plat Calories Facile Apéritif / En-cas 200 kcal / portion 🛒 Ingrédients […]

Étoiles de Noël (Biscuits Sablés) Les Étoiles de Noël sont des biscuits sablés délicieux, parfumés à la vanille et à la cannelle. Ils sont parfaits pour les fêtes de fin d’année et apportent une touche sucrée et festive à votre table. Personnes Préparation Cuisson 6 à 8 20 min 10 min Difficulté Plat Calories Facile […]

Escargots au Beurre Persillé Les escargots au beurre persillé sont une délicieuse entrée de la cuisine française, idéale pour les repas festifs. Le beurre parfumé au persil, à l’ail et au vin blanc apporte une richesse de saveurs qui se marient parfaitement avec la texture tendre des escargots. Personnes Préparation Cuisson 4 15 min 10 […]

Écrevisses au Beurre Citronné Les écrevisses au beurre citronné sont un plat raffiné et délicieux qui allie la douceur des écrevisses avec la fraîcheur et la vivacité du citron. Ce plat est parfait pour une entrée ou un plat principal léger lors de repas festifs. Personnes Préparation Cuisson 4 15 min 10 min Difficulté Plat […]

Duo de Saumon (Fumé et Mariné) Le duo de saumon (fumé et mariné) est une entrée délicieuse et raffinée qui combine les saveurs intenses du saumon fumé et la fraîcheur du saumon mariné. Parfait pour un repas léger ou une occasion spéciale, il est à la fois simple et élégant. Personnes Préparation Repos 4 15 […]

Dodine de Canard à l’Orange La dodine de canard à l’orange est un plat raffiné et savoureux, idéal pour les occasions spéciales. La tendreté du canard se marie parfaitement avec la douceur et l’acidité de la sauce à l’orange, créant un équilibre parfait. Personnes Préparation Cuisson 4 30 min 1 h 15 min Difficulté Plat […]