Crêpes fourrées au Nutella
Voici une recette délicieuse de Crêpes Fourrées au Nutella, parfaite pour un dessert gourmand ou un goûter réconfortant.
Ingrédients pour les crêpes (pour 12 crêpes)
- 🥛 250 g de farine
- 🥚 3 œufs
- 🥄 500 ml de lait
- 🧈 50 g de beurre fondu
- 🥄 1 sachet de sucre vanillé (facultatif)
- 🧂 1 pincée de sel
- 🍫 Nutella (ou toute autre pâte à tartiner)
Instructions
- Préparer la pâte à crêpes :
Dans un grand bol, versez la farine et formez un puits. Ajoutez les œufs, le sel, et éventuellement le sucre vanillé. Mélangez doucement en incorporant le lait petit à petit pour éviter les grumeaux. Ajoutez ensuite le beurre fondu et mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène. - Laisser reposer la pâte :
Couvrez la pâte et laissez-la reposer environ 30 minutes à température ambiante pour obtenir des crêpes encore plus moelleuses. - Faire cuire les crêpes :
Faites chauffer une poêle antiadhésive légèrement huilée ou beurrée. Versez une petite louche de pâte dans la poêle chaude et étalez-la pour former une crêpe fine. Faites cuire environ 1 à 2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce que la crêpe soit dorée. Répétez jusqu’à épuisement de la pâte. - Fourrer les crêpes au Nutella :
Tartinez généreusement chaque crêpe de Nutella pendant qu’elles sont encore chaudes pour que la pâte à tartiner fonde légèrement. Pliez les crêpes en deux, puis encore en deux pour former un triangle ou roulez-les. - Servir :
Servez les crêpes fourrées au Nutella immédiatement. Vous pouvez ajouter des fruits frais (bananes, fraises) ou saupoudrer de sucre glace pour encore plus de gourmandise.
Bon appétit ! 🥞🍫
FAQ
1. Comment préparer la pâte à crêpes pour des crêpes fourrées au Nutella ?
Pour préparer la pâte à crêpes, vous aurez besoin de farine, d’œufs, de lait, de sucre, et d’un peu de beurre fondu. Mélangez bien les ingrédients pour obtenir une pâte lisse. Laissez reposer la pâte pendant 30 minutes avant de la cuire.
2. Quel type de Nutella est recommandé pour la garniture ?
Il est préférable d’utiliser du Nutella classique pour sa texture lisse et crémeuse. Si vous souhaitez une variante, vous pouvez également opter pour une version sans sucre ou même un autre type de pâte à tartiner au chocolat.
3. Comment garnir les crêpes de Nutella ?
Une fois vos crêpes cuites, étalez une généreuse couche de Nutella au centre de chaque crêpe, puis repliez-les en deux ou en quatre pour les envelopper bien serrées.
4. Peut-on ajouter d’autres ingrédients avec le Nutella dans les crêpes ?
Absolument ! Vous pouvez ajouter des bananes tranchées, des fruits rouges, des éclats de noisettes ou même un peu de chantilly pour plus de gourmandise.
5. Combien de temps faut-il pour cuire les crêpes ?
Les crêpes cuisent très rapidement, généralement entre 1 et 2 minutes de chaque côté. Laissez-les légèrement dorées et elles seront prêtes à être garnies de Nutella.
6. Puis-je préparer les crêpes à l’avance ?
Oui, vous pouvez préparer les crêpes à l’avance et les conserver dans du papier sulfurisé ou une boîte hermétique. Lorsque vous êtes prêt à les servir, réchauffez-les rapidement à la poêle avant d’ajouter la garniture au Nutella.
Si vous avez d’autres questions, n’hésitez pas à nous contacter ou à consulter nos astuces sur platsuisse.ch !