Salade de concombre
🥗 Salade de Concombre
Cette salade est croquante et pleine de saveurs. Elle est facile à préparer et idéale pour les journées chaudes ou pour un repas léger.
Ingrédients :
- 🥒 2 concombres
- 🍅 1 tomate (facultatif)
- 🧄 1 gousse d’ail (émincée)
- 🍋 Le jus d’1 citron
- 🛢️ 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 🧂 Sel et poivre
- 🌿 Quelques feuilles de menthe ou de persil pour la garniture (facultatif)
Étapes de préparation :
- Préparez les concombres :
- 🥒 Lavez les concombres et coupez-les en rondelles ou en dés selon votre préférence. Vous pouvez aussi les éplucher si vous le souhaitez.
- Préparez la vinaigrette :
- 🍋 Dans un petit bol, mélangez le jus de citron, l’huile d’olive, l’ail émincé, le sel et le poivre. Fouettez bien pour émulsionner.
- Assemblez la salade :
- 🥗 Dans un saladier, ajoutez les concombres coupés. Si vous utilisez des tomates, coupez-les en dés et ajoutez-les également.
- Assaisonnez :
- 🥄 Versez la vinaigrette sur les légumes et mélangez délicatement pour enrober tous les ingrédients.
- Servez :
- 🍽️ Garnissez de feuilles de menthe ou de persil, si désiré, et servez immédiatement ou laissez reposer au réfrigérateur pendant environ 15 minutes pour que les saveurs se mélangent.
Bon appétit ! 😊
FAQ
1. Qu’est-ce qu’une salade de concombre ?
Une salade de concombre est un plat léger et rafraîchissant composé principalement de concombre, souvent accompagné de vinaigrette, d’herbes fraîches et parfois de légumes ou d’épices supplémentaires.
2. Quels autres ingrédients peuvent être ajoutés à une salade de concombre ?
Vous pouvez ajouter des tomates, des oignons rouges, de la feta, de l’avocat, des olives, du fromage frais ou des herbes fraîches comme le persil ou la menthe pour plus de saveur.
3. Quelle vinaigrette convient pour une salade de concombre ?
Une vinaigrette à base de yaourt nature, de jus de citron et de menthe est une option populaire, mais une simple vinaigrette à base d’huile d’olive, de vinaigre de cidre et de miel peut aussi être délicieuse.
4. Peut-on préparer une salade de concombre à l’avance ?
Oui, vous pouvez préparer la salade à l’avance, mais il est préférable de garder la vinaigrette séparée et de l’ajouter juste avant de servir pour éviter que le concombre ne devienne trop détrempé.
5. La salade de concombre peut-elle être servie chaude ?
Non, la salade de concombre est généralement servie froide ou à température ambiante pour une meilleure texture et fraîcheur.
6. Peut-on ajouter du concombre mariné à la salade ?
Oui, le concombre mariné peut apporter un goût acidulé et épicé à la salade, en particulier si vous aimez les saveurs plus relevées.
Si vous avez d’autres questions, n’hésitez pas à nous contacter ou à consulter nos astuces sur platsuisse.ch !