Wrap au poulet et légumes
Savourez un wrap au poulet et légumes, un plat équilibré et facile à préparer pour vos déjeuners ou dîners rapides. Cette recette combine la tendreté du poulet grillé, le croquant des légumes frais, et une touche de sauce pour une explosion de saveurs. Enroulé dans une tortilla moelleuse, ce wrap est parfait à emporter ou à déguster chez soi. Personnalisez-le avec vos légumes préférés, des herbes fraîches, ou même une touche de fromage pour encore plus de gourmandise. Idéal pour une pause saine et délicieuse à tout moment de la journée !
Ingrédients :
- 2 grandes tortillas de blé 🌮
- 200 g de poulet grillé, coupé en lanières 🍗
- 1 avocat, tranché 🥑
- 1 carotte, râpée 🥕
- 1 poivron rouge, coupé en fines lanières 🌶️
- 1/2 concombre, coupé en bâtonnets 🥒
- 100 g de fromage frais (type Philadelphia) 🧀
- 1 cuillère à soupe de sauce soja (facultatif) 🍶
- Quelques feuilles de salade (roquette ou laitue) 🥬
- Sel et poivre au goût 🧂
Préparation :
- Préparation des ingrédients :
Lavez et préparez tous vos légumes : tranchez l’avocat, râpez la carotte, coupez le poivron et le concombre. - Étaler le fromage frais :
Sur chaque tortilla, étalez une couche généreuse de fromage frais. Cela servira de « colle » pour maintenir les ingrédients ensemble. - Ajouter le poulet et les légumes :
Disposez les lanières de poulet sur le fromage frais, puis ajoutez les tranches d’avocat, la carotte râpée, les bâtonnets de concombre et les lanières de poivron. Ajoutez quelques feuilles de salade. - Assaisonnement :
Arrosez d’un peu de sauce soja si vous le souhaitez, et assaisonnez avec du sel et du poivre. - Rouler le wrap :
Pliez les côtés de la tortilla, puis enroulez-la fermement de bas en haut pour former un wrap. - Découpe et service :
Coupez le wrap en deux en biais et servez avec des chips ou une salade en accompagnement.
Observation : Vous pouvez personnaliser ce wrap avec d’autres légumes ou des sauces de votre choix ! Quels sont vos ingrédients préférés à ajouter dans un wrap ? 🌯🥬
FAQ – Wrap au Poulet et Légumes
- 1. Puis-je utiliser une autre viande que le poulet ?
Oui, vous pouvez remplacer le poulet par du dinde, du bœuf, ou même du tofu ou des légumineuses pour une version végétarienne. Assurez-vous d’assaisonner la viande ou les alternatives pour plus de saveur. - 2. Quels légumes puis-je ajouter dans le wrap ?
Vous pouvez ajouter des légumes comme des tomates, des avocats, des poivrons, des concombres, de la laitue ou des épinards. Les légumes croquants et frais se marient très bien dans ce wrap. - 3. Puis-je préparer le wrap à l’avance ?
Oui, vous pouvez préparer les wraps à l’avance, mais il est préférable de les conserver au réfrigérateur et de les envelopper dans du film plastique pour éviter qu’ils ne se dessèchent. - 4. Quelle sauce accompagnerait bien ce wrap ?
Une sauce à base de yaourt nature et de moutarde, de la sauce barbecue, du guacamole ou une vinaigrette légère peuvent être de bons accompagnements pour ajouter du goût et de la douceur. - 5. Peut-on utiliser une autre sorte de pain pour le wrap ?
Oui, vous pouvez utiliser des tortillas de blé, des galettes de riz, ou des feuilles de laitue pour une version sans gluten. Les pains pita ou les pains de type naan sont également de bonnes alternatives. - 6. Le wrap peut-il être végétarien ?
Oui, il suffit de remplacer le poulet par des légumes grillés, du tofu mariné ou des protéines végétales comme le tempeh ou les pois chiches. Vous pouvez également ajouter du fromage râpé pour plus de crémeux. - 7. Comment rendre le wrap plus croquant ?
Pour un effet croquant, ajoutez des légumes crus comme des poivrons, des radis, ou des carottes râpées. Vous pouvez aussi griller légèrement le wrap dans une poêle pour le rendre encore plus croustillant. - 8. Est-ce que ce wrap peut être emporté pour un pique-nique ?
Oui, le wrap est idéal pour un pique-nique. Il est facile à transporter et ne nécessite pas de réfrigération pendant quelques heures, surtout si vous choisissez des ingrédients qui se conservent bien à température ambiante. - 9. Puis-je remplacer la mayonnaise dans la recette ?
Oui, vous pouvez utiliser du yaourt nature, de la sauce à base de yaourt, de la moutarde ou une vinaigrette légère pour remplacer la mayonnaise. Ces alternatives apportent moins de calories tout en restant savoureuses. - 10. Comment rendre mon wrap encore plus riche en protéines ?
Vous pouvez ajouter des œufs durs, des pois chiches, du fromage cottage, ou des légumineuses comme des lentilles pour augmenter la teneur en protéines de votre wrap.
Si vous avez d’autres questions, n’hésitez pas à nous contacter ou à consulter nos astuces sur platsuisse.ch !
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